COOKING JULIA261 recettes
La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !
PORRIDGE DE QUINOA AUX SUPERALIMENTS (VEGAN)
On a l'habitude de manger le quinoa dans des plats salés, mais en version sucrée, c'est tout aussi bon et cela permet de préparer des petits.
AIGUILLETTES DE CANARD, SAUCE ORANGE ET BALSAMIQUE
Quand j'étais enfant, il y avait un plat que maman faisait régulièrement et que j'aimais beaucoup : le canard à l'orange.
LE THÈME DU MOIS : LES RECETTES GÉANTES !
De quoi s'agit-il ? Tout simplement de ces gâteaux ou autres plats habituellement proposés en format individuel, mais qu'on a réinterprétés .
NOUGAT DE CAMEMBERT AUX FRUITS SECS
Il y a de quoi être étonné quand on lit le titre de cette recette : un camembert aux fruits secs façon nougat.
PLATEAU APÉRITIF
Ce n'est pas à proprement parler une recette que je vous propose ce soir, mais plutôt une idée qui fait son petit effet à l'heure de l'apéri.
CAKE LENDEMAIN DE RACLETTE
L'hiver et le froid déclenchent des envies de plats roboratifs, dont fait partie la raclette.
BOUCHÉES À LA REINE AUX FRUITS DE MER
C'est en pensant aux fêtes de Pâques, début avril, que j'ai préparé ces bouchées à la reine en version fruits de mer.
FALAFELS AUX ÉPINARDS
Ce soir, le menu est libanais et vegan grâce à ces falafels aux épinards qui renouvellent le genre.
BOULGOUR AUX POIS CHICHES, RAISINS ET OIGNONS CARAMÉLISÉS
L'inspiration pour ce plat sucré-salé est venue d'un tajine aux oignons confits dégusté récemment au restaurant.
PATATES DOUCES AUX POIS CHICHES
La patate douce, les pois chiches et le lait de coco font partie des aliments santé dont nous raffolons à la maison.
CURRY DE POULET AUX TROIS POIVRONS
Toutes ces couleurs dans l'assiette font de ce curry de poulet aux poivrons un plat aussi joli que savoureux ! Pourtant, en regardant la lis.
MA PREMIÈRE COLLECTION BLOG & CO DE THERMOMIX
Je suis trop contente et fière de pouvoir enfin vous présenter ma première collection de recettes Blog & Co parue tout récemment sur la plat.
SALADE TIÈDE DE LÉGUMES RÔTIS AU POULET
Avec ce temps mitigé, plus vraiment le printemps mais pas encore l'été, on hésite entre les plats chauds et les salades composées.
CABILLAUD VAPEUR SAUCE À L'ANETH
Voici un plat très diététique puisque le poisson et les courgettes sont cuits à la vapeur.
ZAALOUK (CAVIAR D'AUBERGINES À LA MAROCAINE)
Le zaalouk est un plat de la gastronomie marocaine, entre le caviar d'aubergines et la ratatouille .