COOKING JULIA261 recettes
La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !
SIXIÈME BOUGIE POUR COOKING JULIA !
C'est un anniversaire aujourd'hui, celui de la première publication sur Cooking Julia, il y a tout juste 6 ans.
DIP D’ÉPINARDS ET ARTICHAUTS AUX 4 FROMAGES
Le dip est un plat très populaire aux Etats-Unis, qui fait pour ainsi dire partie du patrimoine culinaire du pays au même titre que l'apple .
POULET AU FOUR FAÇON RISOTTO
Vous savez combien j'aime ces plats tout en un : vite préparés, sans surveillance, on les sort du four et on passe à table.
MANGO SALSA
Ce soir, je vous emmène au Mexique avec cette jolie salsa à la mangue, colorée et parfumée.
BOULGOUR AUX LÉGUMES D’ÉTÉ
Pas un gramme de lipides dans ce plat de saison, ultra sain, léger et équilibré.
RATATOUILLE DE POIVRONS
Souvent, les poivrons sont seulement un élément d'un plat, comme dans la ratatouille ou dans une salade composée.
LASAGNES À LA BOLOGNAISE VEGAN
Avec la sauce béchamel proposée hier, j'ai réalisé un plat qui a toujours beaucoup de succès à la maison : des lasagnes à la bolognaise.
PORRIDGE AU FOUR AUX NOIX DE PÉCAN ET SIROP D’ÉRABLE
J'adore faire des porridges au four : ce sont des plats complets, en général très équilibrés et bien pratiques car ils constituent un excell.
CABILLAUD NORMAND AU CIDRE
Encore une manière bien savoureuse d'accommoder le cabillaud, cette fois-ci avec du cidre, des champignons et des crevettes, pour un plat go.
FOIES DE VOLAILLE CONFITS AUX CHOUX DE BRUXELLES
C'est chez Béa ( Les petits plats de Béa ) que j'ai repéré récemment cette poêlée.
SAUCISSES DE MONTBÉLIARD AUX HARICOTS BLANCS
Que faire avec des saucisses de Montbéliard ? Par exemple les cuire et les proposer avec des haricots blancs, pour un plat unique nourri.
MAC AND CHEESE AUX ÉPINARDS ET ARTICHAUTS
Habituellement, le mac and cheese est un plat de pâtes plutôt lourd car riche en sauce et en fromage.
SAINT-JACQUES ET ASPERGES VERTES À LA THAÏE
Pâques est proche, alors voici une idée rapide qui permet de réaliser un plat léger mais raffiné.
CURRY DE TOFU FUMÉ AUX LÉGUMES
Voici un plat de résistance qui fait la part belle aux légumes, avec pour base de protéine le tofu fumé.
TIMBALES DE RIZ
C'est chez ma chère Béa ( Les petits plats de Béa ) que j'ai repéré cette méthode bien pratique pour recycler élégamment un reste de r.
CHILI SIN CARNE
Un chili con carne (ou plutôt sin carne, car sans viande !), cela manquait sur ce blog.
QUICHE LORRAINE LÉGÈRE AU FROMAGE BLANC
C'est chez Yolande ( Les petits plats de Patchouka ) que j'ai vu cette recette tout récemment, une recette que j'ai eu l'occasion de tester .