COOKING JULIA282 recettes
La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !
One pan baked oatmeal framboises-chocolat
Le one pan baked oatmeal est un plat dont il est assez difficile de traduire le nom.
Sot-l'y-laisse de dinde à la campagnarde
Faciles à cuisiner, les sot-l’y-laisse de dinde s’accommodent de diverses façons.
Soupe chinoise au poulet et champignons noirs
Cette soupe chinoise se compose de blancs de poulet cuits dans un bouillon léger, accompagnés de pousses de bambou, de champignons noirs et de rondelles de carottes.
Filet de julienne au beurre d’agrumes
Poisson au menu : à base de julienne accompagnée d'une sauce aux trois agrumes montée au beurre, ce plat de saison plutôt facile à faire se déguste avec une bonne purée de pommes de terre et céleri ou de riz, tout simplement.
Orzo aux patates douces et pois chiches (meal prep)
Voici une nouvelle recette de meal prep, ou plat préparé prêt à réchauffer.
Quenelles à la bisque de homard
Ce gratin très goûteux associe des quenelles à une sauce riche : de la bisque de homard.
Marry Me Chicken
A l'occasion de la Saint-Valentin (ou pas !), le <em>Marry Me Chicken</em> est un délicieux poulet cuit dans une sauce crémeuse et parfumée aux tomates, paprika, parmesan, ail et citron.
Variations healthy autour… des plats mijotés
Qui dit hiver et froid dit plats réconfortants qui mijotent tranquillement en répandant de douces odeurs alléchantes dans la cuisine.
Saumon entier à la choucroute
Voici un plat de brasserie, proche de la <a href=u0022https://cookingjulia.
Saumon fumé, œuf et pommes de terre (recyclage)
Après les fêtes, cette assiette complète et équilibrée permet de recycler un petit reste de saumon fumé, accompagné ici de pommes de terre écrasées, d'un peu d'avocat et d'un œuf sur le plat.
Chaud-froid de homard, purée de légumes et quinoa aux fruits secs
Ce chaud-froid de homard est un plat raffiné qui associe trois éléments : une <a href=u0022https://cookingjulia.
Champignons Stroganov
J'ai trouvé de jolis petits champignons de Paris bien blancs que j'ai voulu utiliser pour faire un plat depuis longtemps dans ma to-do list : les champignons
Pâtes aux épinards, ricotta et citron
Pour changer des pâtes au beurre, voici une recette à base de ricotta, épinards, citron et parmesan pour un plat plein de saveurs qui rappellent l'Italie.
Riz frit aux crevettes
Un riz frit parfumé aux crevettes et légumes, préparé à la manière asiatique ! Ce plat complet et savoureux se réalise en quelques minutes avec du riz froid de la veille et transforme les restes en un repas gourmand.
Choux de bruxelles au maroilles
Un gratin réconfortant de choux de Bruxelles nappés d’une sauce au maroilles fondant et à la crème, pour un plat savoureux et généreux à préparer sans effort.
Curry de crevettes au potiron et poireau
Un curry automnal tout en douceur à base de crevettes, potiron et poireau.
CRUMBLE DE PATATES DOUCES AUX NOIX DE PÉCAN
Thanksgiving approche et chaque année, j'aime préparer une ou deux recettes typiques de cette fête traditionnelle américaine, presque aussi .
STEAK À CHEVAL ET PÂTES AUX TOMATES FRAÎCHES
Après avoir préparé un bon plat de pâtes aux tomates fraîches , il m'en restait et je les ai utilisées pour accompagner des steaks hachés di.
SAUTÉ DE VEAU AUX LÉGUMES
Je profite du temps plus frais pour délaisser un peu les salades au profit de plats mijotés mais légers ! C'est le cas de celui-ci qui me pe.
DE MA CUISINE À LA VÔTRE #98
Est-ce parce que les vacances sont là que mes lectrices redoublent de créativité et m'envoient de jolies photos de leurs plats ? Je ne sais .