COOKING JULIA

COOKING JULIA207 recettes

La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !

Toutes les recettes de "Allégé"


COMPOTE DE FIGUES AU SIROP DE THÉ, YAOURT ET SPÉCULOOS

COMPOTE DE FIGUES AU SIROP DE THÉ, YAOURT ET SPÉCULOOS

J'ai eu un coup de c œu r pour ce dessert aux figues, une assiette plutôt légère mais très gourmande, au doux parfum de thé ! Car j'ai prép...

SALADE D'ARTICHAUTS, TOMATES ET JAMBON

SALADE D'ARTICHAUTS, TOMATES ET JAMBON

Cette jolie salade colorée m'a attirée lorsque je l'ai vue chez Boomy. Trois ingrédients seulement la composent ; elle est légère, équilibré...

SALADE DE PASTÈQUE, MANGUE ET FETA

SALADE DE PASTÈQUE, MANGUE ET FETA

C’est la salade parfaite pour les périodes de canicule : fraîche, légère, fruitée, vitaminée, désaltérante et vite prête ! Une belle salade ...

MOELLEUX AUX FRAMBOISES ET TOFU SOYEUX

MOELLEUX AUX FRAMBOISES ET TOFU SOYEUX

Que diriez-vous de concocter un bon gâteau très moelleux voire humide, léger car  sans beurre, truffé de framboises et au petit goût de fina...

SALADE OCÉANE LÉGÈRE

SALADE OCÉANE LÉGÈRE

En cette période de grosse chaleur, quoi de mieux qu'une belle salade complète bien fraîche en guise de repas ? Cette salade océane est non ...

TRUITES AU COURT-BOUILLON

TRUITES AU COURT-BOUILLON

La saison des régimes minceur bat son plein et je vous sais nombreuses et nombreux à chercher des recettes light pout préparer l'arrivée de ...

TARTE AUX POMMES DE TERRE, OIGNONS ET FETA

TARTE AUX POMMES DE TERRE, OIGNONS ET FETA

Une envie de tarte salée légère et sans aucun produit animal m'a prise récemment. Cela tombait bien, j'avais justement trouvé de la feta veg...

SALADE RUSSE ALLÉGÉE

SALADE RUSSE ALLÉGÉE

Ni vraiment salade piémontaise, ni vraiment macédoine de légumes, la salade russe est un plat qui se déguste traditionnellement au moment de...

MOELLEUX AUX POMMES ET À LA RICOTTA (WW)

MOELLEUX AUX POMMES ET À LA RICOTTA (WW)

La recette est passée de blog en blog pour atterrir dans ma cuisine, et c'est tant mieux car ce dessert léger aux pommes, entre cheesecake e...

SAUTE DE VEAU À LA TOMATE

SAUTE DE VEAU À LA TOMATE

On ne peut pas dire que le temps soit encore très chaud, alors un petit plat en sauce (légère) est le bienvenu ! Vite fait, bien fait, voil...

CLAFOUTIS AUX NAVETS NOUVEAUX

CLAFOUTIS AUX NAVETS NOUVEAUX

C'est un légume discret, méconnu, rarement mis en avant dans les recettes. Et pourtant... sa finesse, son croquant et sa légère amertume fon...

AMARETTI

AMARETTI

Ces délicieux macarons italiens ne sont pas pour vous si vous êtes au régime. Mais comme ils se conservent longtemps dans une boîte en fer, ...

BAVAROIS DE COURGETTES ET SA SAUCE CRÉMEUSE À LA CIBOULETTE

BAVAROIS DE COURGETTES ET SA SAUCE CRÉMEUSE À LA CIBOULETTE

Voici une entrée de saison légère, spectaculaire et pourtant si simple à réaliser au Thermomix ! La recette est parue sur l'Espace Recettes ...

ENTRE TZATZIKI ET SALADE GRECQUE

ENTRE TZATZIKI ET SALADE GRECQUE

Envie de fraîcheur et de légèreté ce soir : alors voici un tzatziki revisité, à moins que ce ne soit une salade grecque réinterprétée... ou...

GRATIN DE POMMES DE TERRE AU CHEDDAR

GRATIN DE POMMES DE TERRE AU CHEDDAR

Maintenant que les soirées sont plus fraîches, un bon petit gratin de pommes de terre est le bienvenu ! Celui-ci reste assez léger grâce au ...

TARTE POIREAU-SAUMON À L'ANETH

TARTE POIREAU-SAUMON À L'ANETH

Voici une idée toute simple pour recycler un petit reste de saumon. La recette est légère en calories mais riche en calcium avec une pâte à ...

TARTE AUX NOIX DE SAINT-JACQUES ET POIREAUX

TARTE AUX NOIX DE SAINT-JACQUES ET POIREAUX

Idéale en entrée d’un repas de fêtes ou pour un dîner plus léger mais festif, cette tarte aux noix de Saint-Jacques et poireaux est un clas...

BOUILLON DE VOLAILLE

BOUILLON DE VOLAILLE

... Où comment recycler, par exemple, une carcasse de volaille de Noël ? Le bouillon de volaille, sain et léger, il n'y a pas mieux pour don...

PANNA COTTA COCO-MANGUE

PANNA COTTA COCO-MANGUE

Encore un bon petit dessert fruité et plutôt léger pour une fin de repas de fêtes ! En plus, il se prépare à l'avance, ce qui ne gâche rien....

SAUMON VAPEUR À LA FONDUE DE POIREAUX

SAUMON VAPEUR À LA FONDUE DE POIREAUX

En ces temps de bombance, un repas plus léger n'est pas pour déplaire. Voici un grand classique revisité au Thermomix : le filet de saumon v...

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