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Ce soir je mange... |121 recettes

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Les recettes de cuisine de "Ce soir je mange... |" - page 3


Gâteau aux pommes et à la poudre d’amandes

Gâteau aux pommes et à la poudre d’amandes

  On peut parsemer le gâteau d’amandes effilées pour ajouter un petit côté craquant.

Poulet aux épices, courgettes, tomates et semoule

Poulet aux épices, courgettes, tomates et semoule

Voici comment allier volaille, légumes et féculents! Variez la recette avec des épices différentes à chaque fois

Parmentier de canard

Parmentier de canard

  Après le Parmentier de saumon, voici une autre variante du Hachis parmentier classique.

Gratin dauphinois aux lardons

Gratin dauphinois aux lardons

Voici ma version du gratin dauphinois.

Toasts de chèvres bardés de lard

Toasts de chèvres bardés de lard

Ces toasts peuvent être servis en apéritif ou en entrée, accompagnés d’une salade de tomate.

Poulet aux épices (au four)

Poulet aux épices (au four)

Cette recette est valable aussi bien pour des pièces de poulets individuelles que pour un poulet entier.

Filet mignon de porc à la moutarde et à la crème

Filet mignon de porc à la moutarde et à la crème

Servir ce filet mignon avec un gratin de courgette (la recette ICI) ou des christophines (la recette ICI).

Poulet à l’ananas

Poulet à l’ananas

Voici un plat sucré-salé très simple et rapide à préparer.

Porc au caramel

Porc au caramel

  Voici un petit plat d’inspiration asiatique.

Hachis parmentier de boeuf

Hachis parmentier de boeuf

Ici j’ai utilisé du boeuf haché frais mais on peut modifier la recette pour agrémenter des restes de viandes!

Gratin de poireaux au jambon et à la béchamel

Gratin de poireaux au jambon et à la béchamel

Voici des endives au jambon revisitées pour ceux qui ne les aiment pas ou qui veulent changer.

Cannellonis à la bolognaise

Cannellonis à la bolognaise

Les cannellonis à la bolognaise sont une recette classique  italienne, très proche des lasagnes.

Purée de potiron (et de pommes de terre)

Purée de potiron (et de pommes de terre)

On peut accompagner cette purée de viande rouge ou de poulet.

Roulés de poulet aux épinards, fromage frais et carottes

Roulés de poulet aux épinards, fromage frais et carottes

Voici un plat un peu long à faire mais très bon adapté à partir d’un livre sur le Philadelphia.

Poêlée savoyarde

Poêlée savoyarde

Le plat idéal pour les longues soirées d’hiver! Changez la recette en utilisant des fromages différents!

Filet mignon de porc miel et sauce soja

Filet mignon de porc miel et sauce soja

Ce filet mignon sera très bon avec une purée de chou-fleur (la recette est ICI) ou du riz.

Frites de panais et de carottes (au four)

Frites de panais et de carottes (au four)

  Le panais est un vieux légume racine de la famille des carottes et qui a un petit goût sucré.

Quiche au surimi et au curry

Quiche au surimi et au curry

Voici une idée de recette pour changer de la quiche aux lardons !

Lasagnes aux épinards et au chèvre

Lasagnes aux épinards et au chèvre

  Voici un gratin végétarien, alliant les épinards et le fromage, à servir comme plat ou accompagnement

Poulet au citron et herbes de Provence

Poulet au citron et herbes de Provence

Voici une recette ultra simple et rapide pour aromatiser un blanc de poulet quand on manque de temps.

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