Les recettes de cuisine de "C secrets gourmands" - page 6

Petits pains, recette rapide et très facile, ingrédients à varier selon les goûts

Je vous partage la recette de ce petit pain terriblement facile et rapide à préparer ! Vous pourrez varier les saveurs à l'infini en mélangeant différentes farines, en ajoutant des graines, en glissant des épices ou autres graines, à vous de jouer !!!.

Bo bun

Je me lance aujourd'hui dans la réalisation d'un bo bun, plat vietnamien complet, sain, plein de saveurs et de textures! Ce plat se présente idéalement dans des bols ou des assiettes creuses et mélange du chaud (boeuf et nems) et du froid (vermicelles.

Financiers apéritif aux tomates cerises - pour écouler vos blancs d'oeufs

Voilà une nouvelle idée pour écouler vos blancs d’œufs :) De délicieux petits financiers salés à déguster pour l'apéritif ! Niveau: facile Pour 20 mini financiers Ingrédients: 40g de farine 40g de parmesan râpé 40g de poudre d'amandes 3 blancs d’œuf.

Crackers farine de maïs et graines

De petits crackers "light" à tremper dans une tartinade ou à servir avec du fromage ou de la charcuterie! Vous pouvez les préparer quelques jours avant et les conserver dans une boîte en métal à température ambiante.

Pain aux céréales façon pain Viking

La réalisation de pain maison nécessite du temps et une organisation pour rythmer les temps de levée, le pétrissage et la cuisson.

Biscuits sablés fourrés au chocolat

De petits sablés au beurre délicieusement garnis d'une ganache, tout simplement ! Niveau: facile Pour env 20 biscuits fourrés (5cm de diamètre) Ingrédients: Pour les sablés: 250g de farine 140g de beurre mou 1 jaune d’œuf extrait de vanille 70g de cassonade.

Crackers cacahuètes, avoine, curry et sésame

De délicieux petits crackers à grignoter seuls ou à tremper dans une tartinade, des idées ici:).

Tartinade de jambon cru et fromage frais

Une tartinade toute simple pour tremper vos crudités ou vos gressins.

Lasagnes roulées pour l'apéro

De petites bouchées apéro à garnir selon les envies du jour.

Confit d'oignons

Ce petit confit d'oignons accompagnera à merveille foie gras, chèvre ou autres viandes froides.

Bonne année 2013 !!

Je vous souhaite une merveilleuse année remplie de petits bonheurs, de nombreuses joies, de douceur et de gourmandise! Bien affectueusement.

Cake pops, 1er essai

De petites boules de gâteau glacées au chocolat, décorées et plantées sur un bâton, l'expérience me tente! Cette gourmandise tendance nous vient des States, forcément! Et la reine en la matière est "Bakerella".

Tatin de confit de canard et navets caramélisés

Comment faire aimer les navets?! En les rendant fondants et légèrement caramélisés et en les agrémentant de canard pour une tatin pleine de saveurs.

Tatin aux pommes, la vraie tout simplement...

Niveau: facile Parce-que parfois c'est bon de revenir aux choses simples! Je me suis rendue compte que je n'avais jamais publié cette recette pourtant si évidente et si facile, erreur rattrapée.

Raviolis ouverts croustillants

Ce plat a tout de suite retenu mon attention tant dans l'originalité de la cuisson que dans la texture obtenue (le côté à la fois croustillant et moelleux/imbibé).

Gaufres express feuilletées jambon/fromage ultra simples ultra bonnes!

Pour un repas simple et efficace: de la pâte feuilletée + une garniture + un gaufrier et le travail est joué!! Une idée de repas pour sauver les mamans un soir de semaine! La pâte est croustillante et dorée, le résultat est bluffant et leur succès garanti!.

C secrets gourmands722 recettes