Blog culinaire avec mon carnet de recettes accessibles à tous. Overbookés et gourmands vous êtes les bienvenus! Mes spécialités: apéro et gourmandises, idéalement à préparer à l'avance mais aussi plats, entrées, accompagnements, plats végétariens, dessert qui fait son petit effet, chocolat addict, tout le monde trouvera son bonheur!
Vous avez certainement déjà rencontré ce fameux gâteau sur la blogosphère.
Ces bouchées ultra faciles à préparer se dégustent froides ou chaudes, selon les goûts.
Je vous propose un petit rappel des recettes de "fête" salées déjà parues.
Ce dessert croustillant et crémeux, est tout simple à réaliser.
Un velouté tout simple sublimé par des éclats de foie gras et des noisettes grillées.
Après la série salée, je vous propose un petit retour en arrière côté gourmandises! Charlotte au chocolat individuelle, un dessert classique / une présentation qui fait son petit effet! Bouchées chocolat/speculoos Amandes caramélisées au chocolat Truffes.
Le boudin noir aux pommes est un classique.
Je vous propose une version festive de cannelés avec une garniture au foie gras, parfaite pour vos apéro de fin d'année.
5 ans déjà que cette belle aventure a commencé! Je ne me lasse pas de tester, créer, vous faire découvrir et de partager de nouvelles recettes avec vous.
Cette assiette gourmande, légère et colorée pourra trouver sa place pour vos repas de fête.
Une façon originale de servir votre foie gras, qui change des traditionnels toasts.
De délicates bouchées croustillantes aux 2 saumons, à servir en apéro ou en entrée avec une salade.
Je vous propose une bûche au chocolat parfumée à la menthe.
Dans cette version salée, on retrouve le côté "imbibé" des crackers qui s'imprègnent de la crème citronnée au saumon, même s'ils sont moins moelleux que ceux à la cuillère et que le résultat est donc un peu plus compact.
Je vous souhaite une merveilleuse année remplie de multiples bonheurs, de nombreuses joies, de douceur et de gourmandise! Bien affectueuesement.
Je vous propose de petites madeleines au foie gras et pavot pour accompagner vos apéros festifs! Niveau: facile Pour environ 40 mini madeleines Ingrédients: 110g de farine 2 oeufs 80g de foie gras cuit ou mi-cuit coupés en petits dés (en terrine, en.
J'ai découvert cette recette merveilleusement bien illustrée sur le blog de Chris & Clo &Tambouille&.
Je vous propose pour attaquer cette nouvelle année un petit flashback des recettes les plus visitées en 2014.