Croquant Fondant Gourmand1 582 recettes
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Salade de pommes de terre
Une Salade de pommes de terre à préparer à l'avance pour la servir fraîche (mais non glacée).
Bouchées de lapin à la toscane
Des Bouchées de lapin à la toscane à déguster à température ambiante, bien au frais sur la terrasse.
Omelette aux pommes de terre
Une Omelette pommes de terre agrémentée d'échalotes et de lardons qui sera parfaite pour le pique-nique mais aussi à table avec une salade verte.
Bavarois tomates-basilic.
Des Bavarois tomates-basilic tout frais avec ricotta, tomates séchées et tomates cerises.
Daurade maltaise
Cette daurade maltaise est farcie d'un beurre d'anchois et cuite au four sous un lit de rondelles de tomates.
Flans courgettes-tomate.
Des petits Flans courgettes-tomate qui peuvent se déguster en entrée, froids, tièdes ou chauds suivant l'humeur et la température.
Légumes à la grecque
Les Légumes à la grecque font une entrée fraîche et variée où chacun peut puiser suivant son goût.
Courgettes à la grecque
Un délice ces Courgettes à la grecque bien fraîches, légèrement croquantes, subtilement assaisonnées, en entrée, seules ou accompagnées d'autres légumes.
Moussaka aux haricots verts
Cette Moussaka aux haricots verts à servir chaude ou tiède est une façon très sympathique de savourer les haricots verts.
Poulet à la sauge
Une cuisson lente et douce pour ce poulet à la sauge dans lequel vient s'ajouter le parfum de la cannelle.
Tourte au jambon
La tourte au jambon parfumée au Porto peut se décliner avec du Marsala ou du Madère.
Cocottes au potiron.
Des Petites cocottes au potiron avec un air de hachis parmentier, puisque le potiron se marie avec la pomme de terre et la viande hachée.
Aubergines-grenadins de veau
Une parmesane d'aubergines-grenadins de veau à la sauge pour un repas délicieux qui aura du succès!
Timbales de Jeanne.
Les délicieuses Timbales de Jeanne à base de courgettes et de saumon fumé ou de jambon, peuvent se manger chaudes en accompagnement ou froides en entrée.