Croquant Fondant Gourmand1 629 recettes
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Filet de porc sauce à la bière
Une viande tendre, moelleuse et très parfumée, ce filet de porc sauce à la bière, accompagné d'un gratin dauphinois nous a régalés!
Purée de carottes au pavot
Une délicieuse Purée de carottes au pavot a la jolie couleur très appétissante pour accompagner une volaille ou une viande.
Poulet au paprika
Présenté en petites bouchées toutes dorées, croustillantes et fondantes à la fois, ce Poulet au paprika est un vrai régal!
Gratin du Cantal
Un Gratin du Cantal moelleux, fondant et très goûteux avec sa belle couleur dorée, sa petite touche de pomme de terre et le délicieux parfum du cantal.
Pizza aux knackis
Une Pizza aux knackis à la pâte moelleuse, légère et délicieuse garnie d'une sauce tomate maison de rondelles de Knacki, de fromage et d'herbes de Provence.
Gratin de chou-fleur à ma mode
Ce gratin de chou-fleur agrémenté de pommes de terre et de viande hachée est un plat complet sans prétention apprécié par petits et grands.
Paupiettes en sauce
Mon boucher a su me convaincre, je les ai achetées toutes prêtes et je n'ai préparé que la cuisson, pour ces Paupiettes en sauce qui nous ont régalés.
Pain brésilien (2)
Le Pain brésilien (2) est une version dans laquelle on introduit des flocons de pomme de terre.
Rôti de veau farci
Ce Rôti de veau farci n'était pas celui que j'avais prévu, mais la viande était tendre, la farce goûteuse : tout le monde s'est régalé.
Pizzas moelleuses
Une pâte délicieuse pour des pizzas moelleuses garnies avec du jambon pour l'une et des aubergines et des anchois pour l'autre sans oublier le fromage!
Flans de chou-fleur à la mimolette.
Une entrée appréciée avec ces Flans de chou-fleur & mimolette vieille dans lesquels la douceur du chou-fleur est relevée par le goût de la mimolette.
Porc à la dijonnaise
Préparées ainsi, les côtes de Porc à la dijonnaise ont donné une viande moelleuse et une sauce fine et goûteuse.
Papillotes de rougets au romarin
Des rougets au romarin, un plat léger mais goûteux avec les filets de rougets juste relevés d'une petite pointe d'ail et de quelques brindilles de romarin.
Pâtes à la sauce alouettes
Les pâtes c 'est bon, mais si je vous invite à déguster des Pâtes à la sauce alouettes, vous serez enchantés et prêts pour une seconde portion!
Crumble de cabillaud épicé
Oignons, raisins secs quatre épices pour le goût, et crumble pour le croquant.
Sauté de porc à la sauge
Une cuisson un peu longue à température douce, mais une préparation très rapide pour ce Sauté de porc à la sauge à la viande fondante et savoureuse.
Pain semoule-noisettes
Un Pain semoule-noisettes à la la mie très légère, à la croûte très fine et au délicieux goût de noisette.
Quiche au poulet
Cette Quiche au poulet et aux herbes a régalé petits et grands avec sa pâte délicieusement friable et sa garniture aux herbes délicieusement parfumée.
Courgettes Parmentier
Les Courgettes Parmentier : Voilà un plat complet vite fait léger et savoureux avec les premières courgettes de la région trouvées sur les étals.