Une glace à base de meringue italienne super légère en bouche et à réaliser sans sorbetière.
On continue aujourd’hui dans la série apéro avec ce biscuit roulé délicieusement fourré au fromage ail et fines herbes.
Il faut tout d'abord préparer le "Lait" végétal de banane, puis on ajoute les autres ingrédients, on mixe soigneusement, on place au frais quelques heures et on verse dans la sorbetière pour le turbinage.
Le gateau au yaourt est un classique que beaucoup aime, aujourd'hui je vous propose une version du gâteau au yaourt toujours aussi bon et moelleux mais beaucoup plus léger et sans oeufs pour ceux intolérants ou ceux qui ne préféreraient pas en manger.
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de La cuisine de Mamajisma sur YouTube Ingrédients : 360 g de pâte yukfa / filo 220 g de fromage turc type feta 3 c a s de persil haché poivre Huile de friture (Si vous les mettez au four : délayer un jaune.