
Une glace à base de meringue italienne super légère en bouche et à réaliser sans sorbetière.
C'est encore une recette dépannage pour cette période de confinement.
Crème mousseline au kirsch (pas à pas en photos) La recette des fiches pro du CAP Pâtisserie.

Pour mon anniversaire j’ai eu une yaourtière par mon chéri et des amis, et depuis je fais plein de yaourts.

Bonjour à tous, Aujourd'hui, je vous retrouve pour une nouvelle recette.

Je crois qu’il est une des premières recettes que j’ai voulu tester en feuilletant la bible rose de Christophe Felder pour la première fois.