Crème mousseline au kirsch (pas à pas en photos) La recette des fiches pro du CAP Pâtisserie.
Nice Cream ou comment faire un sorbet minute sans sorbetière avec une base de bananes glacées, sans lactose et vegan selon ce que vous y ajoutez
Je crois qu’il est une des premières recettes que j’ai voulu tester en feuilletant la bible rose de Christophe Felder pour la première fois.
Recette Petits gâteaux à la crème fleurette au cake factory proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous
SORBET AU CITRON AVEC SORBETIERE • 3 citrons non traités • 200 g de sucre • 2 blancs d'œufs – Préparer le sirop de.