Mousse au chocolat croustillante Une recette de mousse au chocolat très gourmande avec son chocolat au lait et ses crêpes dentelles émiettés.

Je crois qu’il est une des premières recettes que j’ai voulu tester en feuilletant la bible rose de Christophe Felder pour la première fois.

J'ai été super gâtée dernièrement sur les livres de cuisine, j'en ai eu un spécialement sur le Kitchenaid et lorsque j'ai vu que j'avais cette recette de naans j'ai sauté dessus car j'adore cela! J'ai pu les faire découvrir à mon grand! Il faut les déguster.

Une glace à base de meringue italienne super légère en bouche et à réaliser sans sorbetière.

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