
Avec cette recette je participe au défi culinaire "Moment de délice avec une charlotte exquise" sur Compile Moi Un Menu dont les organisatrices sont Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane– Quoi qu’on mange ? J'ai donc longuement hésité car les charlottes.

Aujourd’hui c’est la rentrée pour mes petits loulous et après de chouettes vacances, on ne peut pas dire qu’ils soient franchement motivés pour reprendre le chemin de l’école! Il leur faut bien une bonne brioche pour repartir du bon pied.

Voici un pain croustillant, très bon et fait maison!! Recette réalisée au Kitchenaid! J'ai utilisé ici le moule silform ovale, si vous souhaitez le même, contactez-moi! Pour un beau pain : 500 g de farine fluide (T45) 1 sachet de levure boulangère déshydratée.

Paris-Brest de Mercotte version Conticini Paris-brest de Mercotte version Conticini,comme beaucoup d’entre-vous ,j’ai craqué sur le superbe paris brest de Mercotte vu dans la finale du meilleur pâtissier 2013(saison 2)!!!Et pas n’importe quel paris.

Venez découvrir une recette traditionnelle de gaufres sèches du Nord, fines et croustillantes.

Et nous voilà repartis dans la grisaille et le frais, autant dire que le printemps tarde à s'installer durablement, sur la moitié nord du pa.

La petite amie de mon fils est venue passer quelques jours avec mon Loulou en avril, elle m'avait demandé de pâtisser ensemble afin de lui apprendre des choses mais finalement elle s'est superbement débrouillée seule, c'est le marbré qu'elle a réalisé!.