
Je suis décidément très orientée cuisine régionale en ce moment! Après les mannele alsaciens, je me lance dans la préparation de cougnous (ou coquilles de Noël, couques…), des brioches typiques du nord de la France et de la Belgique.
Une crème glacée très simple à réaliser puisqu'il n'y a pas besoin de sorbetière ou autre machine à glace.

Recette fait avec le cooking chef gourmet Avis perso : Un pure délice et accompagnée d'une crème anglaise ;-) Accessoire : Fouet

La petite amie de mon fils est venue passer quelques jours avec mon Loulou en avril, elle m'avait demandé de pâtisser ensemble afin de lui apprendre des choses mais finalement elle s'est superbement débrouillée seule, c'est le marbré qu'elle a réalisé!.

Depuis que j’ai ma turbine Dolce Bacio de KLARSTEIN je n’ai qu’une envie faire des glaces.

Aujourd’hui mercredi, je vous propose de quoi régaler vos loulous pour le goûter.