L'utilisation du four pour rôtir les aubergines est devenue ma méthode préférée pour la cuisson de ce légume, véritable pompe à gras, car e.
Voici la version vegan d'une recette parue il y a quelques années sur Cooking Julia .
TOURTE AUVERGNATE DE SEIGLE 10 mn de préparation 2 x 1 heure de pousse ou plus et 35 mn de cuisson 500 gr de Farine De Seigle T 130 250 gr de Levain Dur (recette ici) 330 gr d’eau 2 belles c à café de sel Mettre l’eau dans le bol avec la levure.
Soupe butternut et pomme de terre au thermomix , une délicieuse soupe pour vous réchauffer ce soir.
Ingrédients pour 7 pots : 1 boite de lait concentré non sucré (410g) 250 g de crème liquide 1 œuf 1 tablette de chocolat Nestlé dessert au caramel Préparation : mettre dans le bol, le chocolat cassé en morceaux puis mixer 5 secondes à vitesse 5 puis.
Depuis un moment déjà, j'avais mis de côté cette recette repérée sur Pinterest.
J'avais envie de faire un dessert gourmand au chocolat, mais sans lactose.
Ingrédients : 1 kg de tentacules de calamar du thym 300 ml d'eau 50 ml de vin blanc 4 c à c de fumet de poisson en poudre 2 échalotes du secret d’arômes ou un mélange d’herbes (origan, basilic, persil, romarin etc…) du poivre du moulin 3 à 4 c à s d’huile.