C’est une fois de plus dans mon dernier bouquin que j’ai trouvé cette recette, et une fois de plus c’est un succès! Comme à mes habitudes j’ai préféré me servir de la MAP uniquement pour le pétrissage et la première levée et cuire mon pain au four.
Savoir faire son pain, en dépannage, çà peut être utile non ? Normalement je préfère le réaliser avec un levain maison, nature ou au noix, mais de temps à autre, celui ci permet d'avoir du pain assez rapidement, sans passer par la boulangerie.
Pour un petit déjeuner gourmand voici la brioche idéale.
Halah (prononcer « raley »), le pain traditionnel des fêtes juives, en particulier avec la carpe farcie, mais que moi j’aime.
Une nouvelle recette de brioche testée dans ma cuisine! Cette fois, c’est chez Patchouka que j’ai piqué la recette.
Un pain à l'ancienne réalisé sans machine à pain Pour 1 pain de 750g Ingrédients: - 270ml d'eau tiède - 310g de farine de blé - 70g de farine de seigle - 70g de polenta - 10g de levure fraîche - 1,5 cac de sel - 1 cas d'huile - 1 cac de sucre - 1 cac.
Pain blanc inratable à la MAP (Sans œufs) Coucou tout le monde, Beaucoup, enfin .
Oubliez les pâtes industrielles et réalisez votre pâte à pizza maison en y ajoutant votre touche personnelle, une recette facile et croustillante - la cuisine des délices - Préparation : 5 min - 260 g de farine, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 15.