Le Top des recettes de Machine à pain
Briochettes au chocolat
Chez moi, un bon petit déjeuner est souvent composé, entre autres, d’une belle brioche ou de quelques viennoiseries.
Pain sur poolish à la machine à pain
Pain sur poolish à la machine à pain Je me suis à nouveau acheté une machine à pain.
Petits pains français (MAP)
Oui c'est vrai que ce sont des petits pains vraiment à tomber!! Très bonne mie.
Pain à la mayonnaise (map)
Oui oui vous avez bien lu, un pain cuisiné à partir de mayonnaise! Une recette intrigante qui m'a incité à le tester.
Pain à la moutarde à l'ancienne et à l'estragon
Encore une recette de pain délicieusement parfumé tout droit sorti de ce livre: Mettre dans la cuve de la MAP: 150 ml d’eau 1 petite cc de sel 1 grosse cs de sucre 1 1/2 cs de moutarde à l’ancienne 1 petite cc d’estragon (séché) 250 g de farine T55.
PÂTE MAGIQUE POUR PAINS-BRIOCHES ET PIZZA A LA MAP
De la pâte magique à ma façon pour réaliser du pain à la MAP, des brioches et même des pizzas, pâte facile et inratable pour personnes pressées, une p
Pain sans pétrissage ni machine à pain, prêt en "10 minutes" (+ quelques h de repos et cuisson tout de même :-) )
Je n'ai pas de machine à pain, et n'ai pas vraiment la patience de passer 20 minutes à pétrir une pâte.
Petites brioches au yaourt - la cuisine de josette
De petites brioches, moelleuses au bon goût de yaourt.
Petits... gros pains au lait!
Toujours à la recherche de THE recette de petits pains au lait, je poursuis mes expériences! Aujourd’hui la recette de Florence Edelmann, parue dans « Pâtisserie maison » mais réalisée en MAP et sans la nuit de repos au réfrigérateur.