
Quand je jette un oeil à ma catégorie brioches et viennoiseries, je constate que bon nombre de mes brioches portent le nom de leur créatrice: nous avons celle de Flore, de Kinou, de Martine, de Luthine, plus récemment celle de Charmela… Celle-ci ne déroge.
Vous souvenez-vous de ce fameux pain cuit sur la sole, un pain croûté de style belge de forme arrondie? J'en ai acheté à maintes reprises, i.
Pain viennois menthe-chocolat à la machine Une autre façon de faire le pain viennois menthe chocolat, avec une machine à pain en fonction brioche.

Voici plusieurs années que je possède une machine à pain et elle est bien amortie.

Vous avez envie d’une bonne brioche faite maison mais : Sans gluten Sans lait de vache Sans machine à pain Voilà une bonne recette qui permet de faire deux brioches.

Que du bonheur cette brioche aux fruits confits - gingembre à la machine à pain**.

C’est sans doute en Provence que l’on célèbre le mieux l’Épiphanie et la Nativité.