
C’est sans doute en Provence que l’on célèbre le mieux l’Épiphanie et la Nativité.

Une des recettes les plus consultées sur mon blog et de nouveau sélectionnée par Chef Simon.
Lorsque j'ai vu passé chez Yolande chez patchouka ce gâteau brioché alsacien parfumé au sucre à la cannelle, j'ai eu tout de suite envie de le préparer.
Vous souvenez-vous de ce fameux pain cuit sur la sole, un pain croûté de style belge de forme arrondie? J'en ai acheté à maintes reprises, i.

Comme souvent en matière de pain, je me suis référée au très bon livre des éditions Marabout, « Pain maison, spécial machine à pains », dont je vous ai déjà parlé ici et là.

Que du bonheur cette brioche aux fruits confits - gingembre à la machine à pain**.

Vous avez envie d’une bonne brioche faite maison mais : Sans gluten Sans lait de vache Sans machine à pain Voilà une bonne recette qui permet de faire deux brioches.
Pain viennois menthe-chocolat à la machine Une autre façon de faire le pain viennois menthe chocolat, avec une machine à pain en fonction brioche.