
La truite était fraîche, la coriandre aussi, et il restait juste ce qu’il faut de crème très légère pour composer une sauce au goût délic.

Le quatre-quarts d’origine est une recette simple avec, comme son nom l’indique, 1/4 de farine, 1/4 d’œuf, 1/4 de sucre en poudre, et 1/4 de beurre.

Muffins légers au chocolat et compote de pommes WW, de savoureux légers sans beurre ni sucre, facile et rapide à réaliser.

Spécialité avignonnaise, le papeton est un flan à base de caviar d?aubergine, oint généralement d'un coulis de tomate.

Brioche mousseline brioche légère, recette brioche mousseline très légère, facile et moelleuse, brioche mousseline au thermomix ou pétrin.

Aujourd’hui je vous propose un mouhalabieh : une petite crème légère parfumée à la fleur d’oranger.

Fond de tarte léger WW, recette d'une bonne pâte à tarte légère sans matière grasse, , rapide à faire et simple à étaler et à congeler.
La crème fraîche végétale maison est diantrement meilleure que les crèmes végétales du commerce qui ne possèdent pas ce crémeux et ce goût «lacté» légèrement acide qui fait toute la différence! Sa réalisation, simplissime, implique de disposer d?une.