
Dans mon article d'hier, je vous ai promis plein de recettes légères mais savoureuses.

Je vous propose ici un gâteau simplissime à réaliser et délicieux.

Une recette "j'y fous tout", simple comme bonjour, fraîche et légère comme l'été.
Cette quiche est allégée, puisqu'il n'y a pas de pâte et peu de crème.

Il me restait quelques noisettes des amandes et des noix de pécan dans le placard.

Idéal au petit déjeuner ou au goûter, ces muffins gourmands mais légers en calories se conservent parfaitement.

Deux ingrédients : encore une terrine “simplissime”, grâce à Jean-François Mallet et sa “Cuisine la plus facile du monde” (Hachette-Pratique).

Avec du Noilly Prat Ingrédients (3 personnes) 3 dos de cabillaud 20 cl de crème épaisse allégée20 cl de Noilly Prat2 petites.

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