Les nouvelles recettes de Hiver à tester.
Velouté de butternut au lait de coco et curry
L'hiver, rien de mieux qu'une bonne soupe pour se réchauffer ! Je les aime bien gourmandes comme ce velouté de butternut que je vous propose.
Cuisinez Comme un Chef Étoilé : La Papillote de Poisson d'Hiver
Découvrez comment marier le goût délicat du poisson avec la richesse des légumes avec notre recette Papillote de Poisson Hiver.
Clementine Cake : La Touche Fraîcheur de Votre Goûter!
Le clementine cake ou gâteau aux clémentines est une délicieuse pâtisserie qui capture l'essence de l'hiver avec sa saveur d'agrumes.
Bouillon inspiré de la Harira marocaine aux lentilles et pois chiches
Découvrez ma recette de bouillon inspirée de la harira , une soupe marocaine et algérienne, à base de tomates, de lentilles, de pois chiches, d’herbes fraîches et d’épices chaudes.
Filets de lotte à la clémentine et au lait de coco
Cette recette est très largement inspirée de la recette publiée sur le site clementinedecorse.
Quelques idées de soupe pour l’hiver
Vous aimez la soupe ? Je vous propose de re-découvrir une dizaine de recettes déjà proposées sur ce blog !
Salade de riz et quinoa au citron noir d’Iran d’Ottolenghi
Une salade parfaite pour l'automne et l'hiver, une salade de riz et quinoa au citron noir d'Iran, une recette du chef Otto Lenghi.
JÉRI BEL B DABCHA BEL KORSSA - CHORBA DU TERROIR BÔNOIS AUX LÉGUMES SECS ET FRAIS ET PÂTES FRAÎCHES MAISON
Jéri bel dabcha* bel korssa*, jéri ou jari, soupe traditionnelle de l'hiver, spécialité du terroir bônois sans viande à base de légumes secs et frais,
La Soupe Pomme de Terre Poireaux : Savourez l'Hiver
La soupe pomme de terre-poireaux réputée pour sa douceur et sa capacité à réchauffer les cœurs pendant les froides journées d'hiver.