Nous devons la crème de châtaignes ou de marrons à l’industriel Clément Faugier qui trouva à la fin du XIXe siècle le moyen d’utiliser les brisures de marrons glacés.
Nous sommes dans une drôle de période, entre l'été et l'automne !!!! Il fait encore super chaud et on trouve déjà les légumes de l'hiver comme les courges, les céleris !!! Mais il y a encore des tomates, des courgettes et des aubergines.
Tiramisu de potiron, Avec sa texture riche et veloutée, dessert idéal pour les réunions d'automne ou pour satisfaire votre gourmandise.
On reste dans les saveurs automnales avec de nouveaux petits gâteaux à la pomme très moelleux et épicés comme on aime.
Gâteau moelleux potiron, c'est un dessert parfait pour l'automne, car il incorpore l'ingrédient saisonnier, voila la recette maison.
Mi-octobre, nous célébrons la journée internationale du Hamburger.
L'automne s'est finalement installé et les soirées deviennent de plus en plus fraîches.
La recette Taboulé d’automne avec chou-fleur, carottes et betteraves est à découvrir sur le blog Cahier de gourmandises .