Le Top des recettes de Mercotte
Brandy snaps
Brandy snaps, Selem alaykoum/Bonjour,hello mes amis,ce matin une envie folle de brandy snaps m’est venue après avoir vu l’émission meilleur pâtissier hier soir!!Les brandy snaps sont des biscuits Anglais roulés,bien croustillants.
Gâteau de Savoie de Mercotte
Le délicieux gâteau réalisé en compagnie de notre Mercotte nationale ! Un gâteau moelleux, croustillant et délicieusement fourré à la pâte à tartiner pour les plus gourmands :P Coucou à tous ! Comm…
Brioches feuilletées aux pralines roses, recette de Mercotte of course !
La première fois que je suis tombé sur une telle brioche c'était au mois de Mai 2013 à l'occasion d'une visite.
Cookies polenta de la boulangerie Boulom
Ces cookies sont vraiment délicieux, et pour cette recette c’est chez Mercotte que je suis allé piocher la recette.
Mousse aux fruits de la passion
Mousse fruits de la passion Ingrédients : pour 10 à 12 personnes Dacquoise (recette de Mercotte – http://www.
Sablés bretons de Mercotte
Sablés bretons de Mercotte Une recette originale trouvée sur un magazine « 750 grammes » mais corrigée (des erreurs dans les ingrédients et dans le déroulement de la recette) Ingrédients : pour 12 sablés bretons carrés de 3,5 x 3,5 cm 65 g de beurre.
Stollen sans pâte d’amande
J' ai cherché une recette de Stollen pas trop riche car j'aime bien la pâte d'amande mais en quantité limitée ! C'est sur le site de Mercotte que j'ai trouvé cette recette d'un pâtissier Alsacien Thierry Mulhaupt le fameux pâtissier de Strasbourg.