
Voici une recette ou plutôt une idée d'association, toute lumineuse pour ces jours tristes de novembre.

Je me suis inspirée une nouvelle fois d'une recette de Laurent Mariotte pour réaliser ces sandwichs méditerranéens que j'ai escortés de s.

Bonjour à tous ! Les vacances d'été touchent à leur fin, mais nous pouvons encore espérer avoir de beaux weekends ensoleillés, nous permettant, pourquoi pas de partir pique-niquer.

J’avais en tête de réaliser des falafels et qui dit falafels dit … pains Pita ! Ils sont simples, plutôt rapide à réaliser car ne demandent qu’une heure de pousse de la pâte et su…
Keftas d'agneau et pitas grillés Keftas: 1 lb agneau haché ( ou mélanger agneau et porc) 1 oignon haché 1/3 tasse de coriandre fraî.

4 œufs 4 à 6 asperges vertes ½ poivron vert ½ rouge ½ jaune 6 tomates cerise 2 oignons jeunes 2 pains pita fromage feta à 8% huile d'olive Cuire les légumes dans un poêle, coupées en dés avec un peu d’huile d’olive.