Quelle belle surprise ce pain ! Il me restait un peu de pommes de terre cuites et je me suis dit que c'est le moment d'essayer le pain aux pommes de terre dont j'avais enregistré une recette récemment.
375 GR DE FARINE 300ML D'EAU 1cac DE SEL 1/2 sachet de levure de boulanger mettre la levure dans un ramequin avec un peu d'eau tiede, mélanger, le rajouter ensuite au restant d'eau et mettre dans une jattepar dessus mettre la farine et le selmélanger.
Lorsque j’ai fait mon premier pain sans pétrissage, je cherchais une recette de pain avec cuisson en cocotte.
Le pain sans pétrissage est tout de même une sacrée belle invention pour les femmes pressées qui veulent mettre la main à la pâte (plutôt qu.
Ces petits pains sans pétrissage, je les fais très souvent depuis longtemps mais en général avec de la farine blanche (recette ici).
Vous connaissez mon pain magique à la bière, mais voici un autre pain à cuire en cocotte (en fonte ou en Pyrex® avec couvercle), sans pétrissage ni bière.