Le Top des recettes de Pain baguette
Baguettes au blé complet
Pour 4 baguettes repos 3h40 750 g de farine semi complète 525 g d 'eau 16 g de sel 12 g de levure fraîche Farine et eau sont placées dans le bol du KitchenAid, et mélangées avec la "queue de cochon" à vitesse 1.
Baguette de pain (batteur sur socle)
Une bonne baguette comme je l'aime, dense, croûtée, alvéolée et qui fait crunch! Juste une petit bémol à la deuxième pousse juste 20 minu.
Velouté potimarron et marrons au cumin et sa baguette feuilletée
Encore une recette de velouté; celle-ci je la tiens de Delphine du blog "Oh la gourmande" .
Milkshake banane-framboise de Cyril Lignac dans Tous en cuisine
On finit léger avec ce milkshake ici au lait de noisette et banane/fraises/framboises