Faire son pain soi-même fait parti de mes grands bonheurs en cuisine, j'adore faire la pâte et découvrir la pièce unique que je vais sortir du four, cette croute croustillante, cette mie plus ou moins alvéolée selon la farine utilisée, le fait d'ajouter.
Blog de cuisine facile, sans oeuf, pas cher.
Voici une recette qui a beaucoup plût à mes collègues de boulot, et ils sont parti comme des petits pains.
Je suis fan de ce taboulé sucré salé qui change totalement du taboulé classique.
Je ne sais pas si vous avez déjà vu ma recette de pizza aux saveurs italiennes (tomate séchées, mozzarella, basilic et jambon Serano), mais je l’ai refaite avec une légère variante.
Pas de nouvelle recette ce matin, mais une suggestion pour les amateurs de merguez.
La recette de la baguette française enfarinée de Thierry Meunier, MOF 1997.
Des Baguettes Soezie délicieuses avec une croûte qui craque et une mie très souple!! Quel dommage que je ne trouve plus cette farine!!!