
Voici une recette toute récente que j'ai inventée car j'avais des restes de fromage à raclette de la veille.
Ce roulé a été réalisé un midi et très sincèrement je ne saisis pas pourquoi ne pas l'avoir fait avant! la seule difficulté de cette recette est le roulage, mais ça c'est ma difficulté, je n'ai pas encore réalisé de bûche maison pour cette raison car.

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 pâte feuilletée ronde pur beurre 8 tranches de "fromage à raclette de Savoie * 6 tranches de jambon cru.

Joliment présentée dans une tresse feuilletée, déguster une raclette même si vous n'avez pas les « machines » pour la préparer.

En apéritif ou en entrée, voici une verrine fraîche, rapide et légère à base de concombre.

Vous avez organisé une raclette party et vos invités n’ont pas tout dévoré ? Moi, cela m’arrive souvent car je prévois toujours trop.
Filet mignon de porc au fromage et grison, écrasée de pommes de terre au persil plat Recette d’un atelier cuisine d’Alain Cirelli Ingrédients : pour 3 personnes 1 filet mignon de porc de 560 grammes 3 tranches de fromage à raclette 3 tranches de viande.