
Entremont, la célèbre Marque de fromages français, « réinvente » pour notre plus grand plaisir la traditionnelle Raclette !

Ingrédients : 125g de ricotta 3 prunes rouges (ou 3 abricots / 100g de fruits rouges.

Avec cette recette je vous annonce que je fais partie du jury du défi Les lasagnes revisitées du site de Stéphane Recettes.

Cette recette facile à réaliser, sera parfaite en entrée ou en apéritif.

Tout le monde connaît les pommes de terre farcies : traditionnellement cuites avec une farce de boeuf haché, on peut également la décliner avec du saumon fumé, avec du confit de canard, ou pourquoi pas, façon raclette avec fromage et viande fumée.

L'hiver et le froid déclenchent des envies de plats roboratifs, dont fait partie la raclette.