Le Top des recettes de Raclette
La Tarte au Lard et Raclette de Sophie Dudemaine
J'apprécie beaucoup les recettes de Sophie Dudemaine, j'ai quasi tous ces livres.
Gratin de coquillettes béchamel, jambon fromage
Nous sommes en avril, pas vraiment l'époque de ce genre de plat mais quand on a des enfants, des bons gratins de pâtes c'est toute l'année.
CAKE LENDEMAIN DE RACLETTE
L'hiver et le froid déclenchent des envies de plats roboratifs, dont fait partie la raclette.
Gratin de Chouclette pré cuit au Cookeo et cuit au four
Un gratin de chouclette ?? mais qu'est ce que c'est que ce truc encore ??? oui je sais c'est ce que vous vous dites !!! ben en fait chouclette est une contraction de chou pour chou-fleur et clette pour fromage à raclette !! lol oui je sais je suis allée.
Escalopes de poulet aux champignons et raclette « saveur d’Antan »
Entremont, la célèbre Marque de fromages français, « réinvente » pour notre plus grand plaisir la traditionnelle Raclette !
Pomme de terre farcie au hareng à l'huile
Tout le monde connaît les pommes de terre farcies : traditionnellement cuites avec une farce de boeuf haché, on peut également la décliner avec du saumon fumé, avec du confit de canard, ou pourquoi pas, façon raclette avec fromage et viande fumée.
Béchamel sans lactose sans gluten
Ingrédients :1 cube de bouillon de légumes, 50 g de maïzena (ou fécule de pommes de terre), 50 g de margarine sans lactose.
Tartelettes feuilletées aux poivrons, fromage raclette et chorizo
Cette recette facile à réaliser, sera parfaite en entrée ou en apéritif.