
Un tajine qui sent bon le printemps, de petits artichauts poivrade, des fèves, et une viande ultra moelleuse !! Un petit clin d’oeil également à mes amies blogueuses qui sont en plein ramadan…

Salut Salut !! Ce soir au menu, une recette de Samoussas .

Les 5 recettes du mois de Juin On se retrouve encore avec un top des 5 recettes du mois que vous avez préférée.

Quelques idées pour le ftour de ramadan, des entrées, des accompagnements et des salades variées, arabes, salades grand mère, rissoles, quiches.

Après le tajine el hout sauce blanche , deux variantes typiques et inédites du terroir bônois ( Algérie ), ce tajine el hout ( bâtonnets de viande hachée ) est en sauce rouge toujours avec la tehrissa ( pâte d'épices ) pour poisson au cumin et un filet.

Le griwech ou griwèche, des petits gâteaux algériens, mielleux , fondants et croustillants faciles et rapides à faire, juste s’entraîner pour le façonnage qui est très facile aussi.

Tourte* aux feuilles de bricks garnie de viande hachée, de fromage ricotta maison*.

Mini quiches épinards et saumon et pâte filo WW, recette de savoureux mini quiches légers, aux épinards et au saumon en feuilles de brick.

Comment varier de la quiche classique, apporter plus de croustillant et surtout terminer un paquet de feuilles de brick qui séche extrêment.