Brick au thon et oeuf coulant, recette brick au thon tunisienne et oeuf coulant composée de pommes de terre et est idéale pendant le ramadan
Pour 2 personnes Ingrédients : - 5 feuilles de brick - 2 escalopes de poulet - 1 carotte - 1 oignon - 1cc de curcuma - 1cc de cumin - 1cc de curry - 1cc de cannelle - Sel, poivre - Huile de friture Cela faisait longtemps que je n’avais pas fait de samossa.
Ma proposition pour un apéritif estival: de petits bricks aux orties, fromage de chèvre et courgettes, légèrement pimentés, un pur délice .
La fameuse soupe de lentilles turque de la street food, mercimek çorbasi.
J'ai pensé qu'après toutes ces réjouissances un peu de légèreté ne ferait pas de mal.
4 feuilles de brick 4 œufs 2-3 blancs de poireaux huile d’olive 50 g de fromage râpé 2 cuillères à soupe de crème épaisse sel Laver et émincer finement les poireaux.
Pour 3: 3 dos de cabillaud 3 tranches de saumon fumé 3 feuilles de brick aneth sel huile d’olive Chauffer le four à 200° Avec un pinceau mettre un peu d’huile d’olive sur chaque feuille de brick.
Darne de saumon en feuille de brick Ingrédients : 1 darne de saumon, 1 feuille de brick, thym, poivre au moulin, sel, huile d'olive.