Bonjour les confinés ,comment allez vous ?comment ça va de votre coté?,je vous publie une recette spécial pour le mois du Ramadan ,la .
Chakchouka aux piments forts exclusivement ( jazmaz ), une ratatouille idéale pour une entrée ou en accompagnement à ramadan, ratatouille de mes grands mères qui sont d'origine ottomane dont on raffole ma fille et moi, peut être servie au petit déjeuner.
Recette N°725 Ingrédients: 500 g de cuisses de grenouilles 2 ails 1 poignée de persil 50 g de beurre Sel et poivre 8 feuille de bricks Préparation: Faites décongeler les cuisses de grenouilles.
INGRÉDIENTS: 1 feuille de brick 1 œuf 1/2 tranches de jambon 1 poignée de fromage rapé PRÉPARATION: Dans une poele huilé mettre la feuille de brick, a partir de ce moment la sa doit aller trés vite, et posé la demi tranche de jambon, le fromage, l'oeuf.
Les friands libyens sont des petits chaussons frits garnis de thon une spécialité très populaire en Libye à déguster en entrée accompagnés d’une bonne soupe.