Recette de galette des rois chocolat et praliné gourmande et facile
Une recette originale et gourmande pour l'Epiphanie, qui changera des traditionnelles galettes.
Je viens de publier ma recette de brioche des Rois, qui est garnie de fruits confits avec un peu d'eau de fleur d'oranger.
Ingrédients : – 2 pâtes feuilletées – 80 g de beurre – 80 g de sucre glace – 60 g d’œuf – 100 g de poudre d’amande – 12 g de fécule de maïs – …
Le gâteau des Rois est une brioche en forme d e couronne, parfumée à l' essence de fleur d'oranger et recouverte de sucre et de fruits confits traditionnellement dégustée dans le Sud de la France à l'occasion de l' Épiphanie .
Chaque année je suis en décalage dans la publication des recettes de galettes et je vous propose celles de l'année précédente voire plus.
C'est le moment de tirer les Rois, alors je vous propose une galette au chocolat et aux noisettes.
C'est l'Epiphanie et donc la tradition veut que l'on déguste une galette des rois.