Chandeleur oblige, aujourd’hui c’est crêpes! L’occasion pour moi de tester une nouvelle version, les crêpes au cidre! J’ai donc remplacé la moitié du lait avec du cidre (j’avais testé avec de la bière et c’était délicieux).
"Ma cuisine maison", c'est sur ce blog que j'ai puisé la recette de ces crêpes qui m'ont permis de tester ma farine de lentilles d'Auvergne.
Quand une grosse envie de crêpes retentit à la maison et que le timing est trop pressant pour une recette avec temps de repos de la pâte : j'ai la solution ! Q
Je me suis demandé ce que je pourrais faire avec un reste de crêpes.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Voilà une recette très simple de crêpe au kimchi découverte dans mon Hansik Kit! Une délicieuse manière de cuisiner son kimchi maison.
Une variante de mes crêpes de chou fleur, en mode épicé (mais pas trop, juste ce qu’il faut) et une version végétarienne passke bah je me rend compte qu’à force de remplacer les œufs da…
Il existe autant de recettes de pancakes que de cuisiniers, et autant de façon de les rater.
Faire tout d’abord un gâteau mousseux Couper ce gâteau en deux dans l’épaisseur.