Me voilà de retour avec un peu de vert dans l'assiette pour fêter l'arrivée du printemps ce mois ci et participer au défi du site recette.
Un des meilleurs taboulés de ma vie de gourmande
Une sorte de taboulé qui sort de l'ordinaire et superbe en bouche ! Pour 4 personnes, il vous faudra: - 220 g d'eau - 1,5 cs de concentré de tomates - 240 g de boulgour - 4 oignons - 150 g de poivron rouge - 150 g de concombre - 100 g de tomates - 1.
Cela faisait un petit bout de temps que je voulais cuisiner le quinoa alors voilà : je vous propose une recette qui ressemble au taboulé mais plus original ! Agrémenté de poivron, olives et blanc de volaille cette salade fera un repas léger et complet.
Un taboulé qui sort un peu du classique que l'on connaît.