Le Top des recettes de Australie
Feuilleté au roquefort et poire
Il y a quelques jours, j'ai eu l'occasion de boire une bouteille de Sauternes Madame de Rayne de 2009, vin blanc de la Cave.
Pavlova et sa chantilly vanillé au mascarpone
Ingrédients (pour 8 personnes): Pour la meringue: 6 blancs d'oeufs 300g de sucre en poudre 1 càs de fécule de maïs 1 càc de vinaigre.
Le Citron de Menton
Aujourd'hui un article un peu particulier ! En effet, il y a quelques temps Luisa Delpiano Inversi, cet italienne issue du Piémont.
Tiramisu fruit de la passion pour réveillon du nouvel an
Au moment des fêtes de fin d'année, se pose toujours la question du dessert que l'on servira.
Pavlova à la Mangue et Fruit de la Passion
Tout d'abord je vous adresse à toutes et à tous, chers lecteurs, tous mes voeux pour la Nouvelle Année, qu'elle vous garde en bonne san.
Pavlova praliné-noisettes
Pour la meringue : 4 blancs d’œuf 200 g de sucre en poudre Pour la crème pralinée 10 cl de lait 3 à 4 jaunes d’œufs 120 g de sucre 200 g de beurre tempéré 150 g de pralin 2 càs de crème de pralin Pour les meringues : Chauffer le four à 120°.
Pavlova de Pâques
Faut-il une bonne raison pour faire une pavlova? ça tombe bien, j'en ai plein!- c'est l'anniversaire (putatif) de la naissance et de la mort.
Pavlova aux fraises et chantilly à l’infusion hibiscus et menthe poivrée
Niveau de difficulté : facile