Le Top des recettes de Gravlax
Saumon gravlax au sel fumé et aux agrumes
Voici une nouvelle recette de saumon mariné au sel fumé par mon cousin franco-danois.
Saumon gravlax, sauce à l’aneth et au gin
Au tout début du blog, j’avais publié une recette de saumon gravlax préparé avec de la betterave, celle qui d’habitude est sur ma table au moment des fêtes, mais cette année, en feuille…
Saumon gravlax à l'estragon - Balade bretonne :Cap Coz et la côte de Bénodet
Le saumon préparé façon gravlax sort souvent de ma cuisine.
Les gnocchis à la sauce raifort pour accompagner le saumon gravlax
Découvrez la recette de Francine, elle accompagne son gravlax légendaire! Le mélange est un enchantement pour les papilles.
Verrine norvégienne à l’avocat et saumon mariné gravlax de David Blanco
Verrine norvégienne à l’avocat et saumon mariné gravlax de David Blanco, une recette de fêtes pour attendre l’édition 2018 du festival Lot Of Saveurs.
Saumon gravlax à la betterave, pickles de carottes et betterave, chantilly au citron vert
Cela faisait déjà très longtemps que je voulais faire du saumon gravlax mais, vu que cela nécessite 48h de patience, je n'avais pas encore.
Saumon gravlax aux trois agrumes
Voici une recette d’origine Scandinave que j’ai agrémenté à ma sauce.