Une recette originale de cannelés qui a eu beaucoup de succès chez moi.
Ingrédients Pour environ 14/16 gros cannelés 1/2 l de lait entier 2 œufs entiers + 2 jaunes ½ gousse de vanille 1 c à s de rhum brun 100 g de farine 250 g de sucre en poudre 50 g de beurre (+ si nécessaire, beurrer les moules) Préparation Mettre à bouillir.
Je les ai appelés cannelés car ils ont la forme des cannelés mais effectivement comme on me l’a dit il y a peu de temps le vrai cannelé se cuit dans un moule en cuivre … oui c’est sûr… J’ai trouvé cette recette que j’ai revisité IG bas sur Cookidoo !.
Les canelés sont des petits gâteaux à pâte tendre et parfumée , croustillants et caramélisés à l'extérieur
Je vous propose aujourd'hui des petits gâteaux individuels heathly au chocolat en forme de mini cannelés que j'ai appelé petits bouchons, un délice car en plus il n'y a pas d'ajout de sucre, recette de Nathalie Deporte que je remercie.
Aujourd'hui je vous propose une petite gourmandise pour accompagner votre café ou thé , ça vous tente ? Matériel utilisé : le moule.