
La tarte flambée est un plat traditionnel alsacien et également des régions adjacentes Originellement la flammekueche se préparait.

Il y a des plats plaisirs, comme la flammekueche, qu'il m'a fallu réinventer pour s'adapter à mon programme minceur député en début d'année.
Tarte flambée Flammekueche Et voilà ma flammenkeuchekeuche! Je ne sais jamais le dire, du coup.

Pour débuter un repas de famille et pour plaire aux grands comme aux petits, j'ai préparé ces Petits carrés façon flammekueche qui ont été très appréciés.

La célèbre tarte fine alsacienne, dans sa version traditionnelle, à base de crème fraîche, d’oignons et de lard fumé.

Voici une recette parfaite pour votre repas du réveillon: une flammenkeuche revisitée!