Des Makis bretons aux Noix de St-Jacques, quand la Bretagne rencontre le Japon, une recette que j'ai créée en me demandant si les saveurs allaient .
Ces makis sardines avocat fromage ne sont bien sûr pas tirés de la plus pure tradition japonaise qui soit car je les ai voulus originaux.
Une recette qui ne nécessite aucune ajoute de sel car les aliments sont déjà assez salés ;) Ingrédients (2 personnes en repas.
Makis de saumon aux aubergines (recette Julie Andrieu / Philippe Astruc éd.
En m'inspirant de plats dégustés dans un resto japonais, j'ai réalisé ces bouchées super bonnes
Pour 25 sushis environ - 200 g de riz à sushis (riz rond)- 35 cl d'eau - 3 cl de vinaigre de riz- 5 g de sucre- une pincée.
Lll➤ Aujourd’hui c’est avec une recette que j’ai adoré déguster, préparer et faire goûter que je vous retrouve.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…