Le Top des recettes de Indonésie
Sayur lodeh
Le sayur lodeh est un plat indonésien de légumes mijotés dans une sauce parfumée au lait de coco.
Sayur buncis
Le sayur buncis est un plat indonésien de haricots verts mijotés dans une sauce parfumée au lait de coco, au piment et aux aromates.
Saksang, émincé de porc indonésien
Plat emblématique de la culture Batak de Sumatra, le saksang est un ragoût de porc mijoté dans une sauce riche et parfumée.