
Crème brûlée aux petits pois et curry, et ses mini brochettes tandoori Ingrédients (4 personnes): 200 g de petits pois , 4 jaunes d’œufs , 10 cl de lait, 15 cl de crème liquide, 1/2 c à thé rase de curry en poudre, sucre en poudre pour caraméliser.

La Degustabox d'après-fêtes contient un kit Tandoori qu'il me tardait d'essayer.

Aujourd'hui nous vous proposons un plat qui nous vient de l'autre bout du monde et spécialement de l'inde, voici la fameuse recette du poulet tandoori.

La recette de Nicolas Conraux, chef étoilé de La Butte à Plouider (29)Niveau de difficulté : facile

Voici notre meilleure du poulet tandoori, d'origine indienne, cette recette a su trouver sa place dans toutes les cuisines européennes.

Deux règles de base : trouver du bon boudin et des pommes, ni trop sucrées, ni trop acides.

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Astuce simplissime pour ne pas dire simplette; de la betterave mise en purée pour "colorer" le tofu tandoori! Même pas besoin de la cuire; .