Les Meilleures recettes de Dhal de nos blogueurs


Le Top des recettes de Dhal
Dhal de lentilles corail et naans

Dhal de lentilles corail et naans

Je vous livre aujourd'hui 2 incontournables de la cuisine indienne : le dahl et les naans.

Mung dhal [cuisine indienne]

Mung dhal [cuisine indienne]

Il y a quelque temps, par manque d’attention (ce qui m’arrive assez régulièrement, on va se l’avouer), j’avais acheté des haricots mungos au lieu des lentilles vertes.

DHAL EXPRESS DU PLACARD

DHAL EXPRESS DU PLACARD

Qu'est-ce qu'on mange ?.

DHAL DE LENTILLES ROSES

DHAL DE LENTILLES ROSES

Entre deux fêtes, on passe au régime végétarien avec ce dhal de lentilles, nourrissant et épicé juste comme il faut.

Dhal de lentilles corail et chips de panais

Dhal de lentilles corail et chips de panais

Aujourd’hui, c’est une soupe du monde, indienne plus précisément, que je vous propose avec ce dhal de lentilles corail, une recette tout ce qu’il y a de plus simple, délicieusemen…

Moong dhal aux carottes

Moong dhal aux carottes

 Les dhals ressemblent à des lentilles jaunes ou vertes (la lentille corail en fait partie) et se dégustent en velouté ou avec.

SOUPE DE DHOLL

SOUPE DE DHOLL

I ngrédients : 200 g de lentilles indiennes ( dholl ou dhal) 1 oignon émincé 1 c à c de sel 1/2 c à c de poivre 1 c à c bombée de safran en poudre ( 5 g ) 1 c à c de thym 15 g d' huile d'olive 1 c à c bombée d'ail écrasée ( 10 g ) 1 c à c de concentré.

Dhal de lentille corail et patate douce

Dhal de lentille corail et patate douce

Pour accompagner mes naans au fromage, (oui parce que moi l’accompagnement c’est les lentilles, pas les naans, chercher l’erreur… x)) j’ai fait un curry de lentille co…

Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.