Une recette originale exotique et pourtant très facile et rapide à préparer avec des ingrédients que l'on trouve facilement.
Voici ma première recette testée du livre que je dévore des yeux en ce moment, "La cuisine Indienne" de Vijay Acharya.
Recette WW du Dhal de lentilles corail au lait de coco et aux légumes
Ils n’ont de « gâteau » que le nom car ce sont de petites boulettes de lentilles indiennes (dhall), parfumées à la coriandre et au piment entre autres, et frites à l’huile.
Namasté ! Le temps froid est arrivé d'un coup, on a rien compris, la veille on se baladait encore en petite veste et nous voici obligé de sortir les gros pulls, alors voilà la putain de princesse que je suis qui arrive avec une recette qui va nous donner.
Voici une idée de plat à base de protéines végétales qui ne prend pas beaucoup de temps à mettre en oeuvre et qui est particulièrement délic.
Lien vers les recettes existantes : Idées de petits déjeuner Repas Frites de patates douces Quiche au saumon et poireaux Petits pois & carottes maison Courge spaghetti carbonara Dhal de lentill…
Après une petite escapade gourmande en Espagne, je vous emmène aujourd'hui en Inde pour savourer un plat typique de ce grand pays.