Une recette originale de kimchi ici avec de la betterave aux épices qui se conserve facilement 3 semaines au réfrigérateur.
Les beignets d'aubergine coréens sont un snack idéal avec un petit verre d'alcool ou en entrée d'un repas coréen.
Etant très proche de ma cousine, elle m'a fait découvrir la cuisine coréenne où elle a vécu.
Les Naengmyeon sont des nouilles froides d'origine de Corée du Nord.
Image par 아트 de Pixabay Ingrédients (pour un petit chou chinois) 1 petit chou chinois 10 gr d’ail 5 g de gingembre 100 g de radis blanc (optionnel) 10 gr de sucre 20 gr de gochugaru (flocon d…
Pour la Corée du Sud, voici un plat de nouilles Udon à la viande hachée de bœuf bien parfumé.
Le Honey Bread est un dessert coréen gourmand et très facile à réaliser qui est un classique des cafés coréens.