Vous allez me dire qu'est-ce que le Japchae? C'est un plat coréen à base de nouilles de patates douces.
Une recette asiatique coréenne très simple à préparer avec des ingrédients que l'on retrouve facilement en grandes surfaces ou en magasins asiatiques.
Dans ce post, je référence l'ensemble des recettes de wraps et tortillas que j'ai déjà testées et proposées sur ce blog.
Cette soupe légèrement piquante et réconfortante est composée de nouilles coréennes et de eomuk, ou fish cakes.