J’ai déjà prévenu les personnes qui me suivent sur Facebook, cette semaine « Ma Cuisine du Dimanche » se met aux couleurs de la Chine.
Raviolis frits et/ou cuits à la vapeur, appelés gyoza au Japon, Jiaozi en Chine et Momo au Tibet.
Recette de Chine, les dim sum vapeur, petites bouchées chinoises farcies au porc.
Le 12 février aura lieu le Nouvel An chinois.
SIEU MAI RAVIOLIS CHINOIS AU PORC Pour 90 raviolis La garniture • 750 g de porc haché • 300 g de crevettes fraîches hachées.
Le Nouvel An Chinois… Quand j’étais petite c’était l’occasion de regarder des films de Jackie Chan et manger des nouilles et des nems.
Ingrédients pour 4 personnes - 20 pièces : 400 g de farine de blé 150 ml d’eau Sel 1 œuf ( facultatif ) Crevettes et.