Il me restais quelques julienne de légumes dans le congel et j'ai concocté cette délicieuse recette, avec la collaboration de mon partenaire ayam.

Ingrédients (pour 4 personnes): 200g de pâtes au sarrasin (ou de nouilles chinoises) 150g de pois gourmands 3 escalopes de poulet .

250 g de nouilles soba 1 botte d’asperges vertes (en boite) 1 poignée de coco plat frais ou surgelés 250 ml de petits pois frais ou surgelés 3 bok choys huile de sésame grillé 3 càs de sauce tamari soja 2 càs de miso 100 g de noix de cajou coriandre.

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Si vous êtes fan de cuisine asiatique, ce plat de nouilles au boeuf sauté à l'oignon et à l'ail est fait pour vous.

Cette p'tite recette a enchanté notre déjeuner de dimanche.

Typiquement le genre de plat que j’aime, sans prise de tête, rapide à faire et super délicieux ! Ça permet d’épurer le stock de légumes qui traînent dans le frigo sans pour autant manger une soupe.