
Sauté de nouilles aux légumes, un savoureux plat léger aux saveurs asiatiques à base de nouilles et de légumes, facile et simple à réaliser

Ingrédients (pour 4 personnes): 200g de pâtes au sarrasin (ou de nouilles chinoises) 150g de pois gourmands 3 escalopes de poulet .

Chez nous les pâtes c’est à toutes les sauces et au delà des continents .

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250 g de nouilles soba 1 botte d’asperges vertes (en boite) 1 poignée de coco plat frais ou surgelés 250 ml de petits pois frais ou surgelés 3 bok choys huile de sésame grillé 3 càs de sauce tamari soja 2 càs de miso 100 g de noix de cajou coriandre.

Cette p'tite recette a enchanté notre déjeuner de dimanche.

Quelques légumes, un paquet des nouilles, des boulettes végétales express, et voilà un petit plat sympa sans trop se compliquer la vie !