Les Rhums arrangés sont des préparations à base de rhum dans lequel on fait macérer des fruits, des épices, des plantes et du sucre.
Lorsque j'étais jeune et vivais encore chez mes parents, nous recevions dans notre boÎte aux lettres le magasine de la paroisse.
Le tembleque est un pudding hyper simple à réaliser à base de lait de coco.
Le 2 mars dernier, a débuté le Carême, la saison officielle des habichuelas con dulce a donc commencé! Je dis bien "officiellement", car pas besoin d'attendre cette époque pour se régaler de cette crème sucrée aux haricots rouges.
Mercredi c'est la Chandeleur, j'imagine que vous vous préparez à faire quelques crêpes.
Dernièrement, j'essaie de contrôler ce que je mange, des choses simples, mais j'essaie de faire qu'elles aient du goût et je transforme peu les aliments.
Il y a quelques jours, j'ai eu envie de refaire une recette publiée ici il y a déjà quelques années, une recette qui n'est pas du tout dominicaine, mais pour laquelle j'avais eu un coup de coeur gourmand, le porc cuit deux fois (Hui Guo Rou) et cette.
En me baladant sur le blog de " La vie en République Dominicaine " je suis tombée sur une recette de tarte chocolat-banane à tomber .
Un melon dans le frigo depuis 3 semaines, moche à l'exterieur, mais avec une chair intacte, des températures caniculaires malgré les pluies qui nous tombent dessus depuis des semaines.