Les nouvelles recettes de Antilles à tester.
Crèmes brûlées façon banane flambée
J'adore les bananes flambées, et que j'ai redécouvert lors d'un voyage aux Antilles.
Acras de morue antillais
Je suis une grande voyageuse et j'essaie à chacun de mes voyages de ramener dans mes bagages un souvenir culinaire de mes vacances.
Du colombo antillais
Du colombo antillais Ingrédients : 2 cuisses de poulet, 4 à 5 pommes de terre, 1 poivron rouge, 25 cl de bouillon de volaille, 20 cl de.
Bouchées antillaises
Ha les bouchées antllaises, surprenant mais tellement bon $) Idéal pour surprendre vos invités à l’apéritif.
Voyage aux Antilles: LA GUADELOUPE
Les frontières sont fermées, les voyages sont proscrits, heureusement c'est temporaire, juste le temps pour nous de prendre soins de nos proches et de nous même.
Accras de morue
– Akras – Qui n’apprécie pas ces petites bouchées « so exotic » préparées généralement à l’occasion d’un apéritif dînatoire ? Ils sont si populaires qu’ils ont traversé mers et océans car l’on en raffole tout autant en Métropole.
Tourments d'amour
De la tendresse en cuisine Le tourment d’amour est un gâteau antillais fourré à la noix de coco.
Poulet colombo coco
Ce plat créole est un dérivé du traditionnel colombo de poulet antillais qui contient des légumes et des pommes de terre.
Flan antillais au coco
Cette recette très connue du flan antillais m’a été apprise par une tante qui nous le servait à chaque occasion.